Menu de Pâques

90 EUROS

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Mise en bouche

L'ENTRÉE

Noix de Jacques et ses perles d'Esturgeon d'Aquitaine.

LE PLAT

Langoustines, Céleri & Pamplemousse.

LE 2e PLAT

AU CHOIX

Cannelloni farci aux petits pieds d'agneau, accompagné de sa selle.

OU

Retour de pêche, Légumes printaniers.

LE DESSERT

Création autour du Chocolat, de la Passion et de la Vanille.

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